에스프레소
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일리 프란시스x1 구매하려다 포기한 사연사고뭉치/커피이야기 2007. 9. 18. 14:35
네스프레소를 판매하고 새로구입할 에스프레소기기 후보1번 일리 프란시스 x1리뷰 오후 2시 24분 교보문고 목동점에 프란시스 x1이 전시되어 있고 전에 갔을때 할인해서 80만원대에 판매한다는 이야기를 들은적이 있어서 저녁에 가보았으나. 결론적으로 프란시스가 우리집에서 사랑받기는 힘들어졌다. 프란시스에 관심을 보이자 아메리카노커피를 건내주면서 매장주인님의 말씀이. 프란시스 X1 은 포드만 사용할수 있다고 이야기하는 100만원으로 써있는 가격표에서 10% 할인이라는 소리에 바로 돌아섰다. 인터넷으로 조사할때는 포드와 일반커피를 분쇄해서 쓸수 있다고 들었는데 매장주인님말씀은 포드만 쓸수 있단다. 36개에 2만5천원 하는 일리전용포드 말이다.. (그럴바에는 네스프레소를 계속쓰고말지) 이상한 마음에 현대백화점1층의..
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네스프레소사고뭉치/커피이야기 2007. 5. 8. 16:03
몇일전에 우리집에 네스프레소 가 들어왔다. 네스프레소 그 이름에서도 느껴지듯이 네슬레 사에서 만든 1회용 에스프레소 커피 머신이다. 설명하자면 보통 에스프레소는 원두를 로스팅하고 갈아서 물을 고압으로 분사하는 에스프레소 머신으로 만들게 된다. 하지만 이과정이 무척이나 복잡하고 과정의 변화에 따라서 커피의 질과 맛이 달라지기도 한다 . 그래서 커피를 전문적으로 만들어주는 사람을 바리스타 라고 하면서 그들의 전문성을 인정해주고 있다. 네스프레소는 에스프레소의 맛은 살리면서 과정의 복잡함을 축소한 그런 커피머신이다. 네스프레소의 커피캡슐에 원두에서 분쇄하여 바로 넣어둔 커피가루 밀봉된채 들어있고 이 캡슐을 네스프레소 머신에 넣고 버튼하나만 누르면 그자리에서 바로 에스프레소 커피가 나오게 된다. 커피를 즐기는 ..