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아내가 에스프레소 전용잔을 주문했다 독일의 유명한 주방장비 회사 WMF 에서 나온 에스프레소 잔 세트

요즘은 아침에 한잔 퇴근해서 저녁식사 하고 한잔 뽑아 먹는 재미로 살고 있다. 새로 발견한 사실: 에어로치에 우유를 붙고 돌리면 일정시간후에 자동으로 꺼진다.(이전까지는 그런기능이 없는 줄 알고 거품이 올라오는 정도를 지켜보다가 버튼을 눌러서 중지 시켰다) 물론 자동으로 하면 커품이 좀 많이 생긴다. 진한 맛이 좋을줄 알고 많이 구입한 리스트레토와 로마를 먼저 소진하고 있다.- 이 캡슐들은 에스프레소로 먹어야하는데 우리는그 강한 맛을 견디지 못하고 카프치노에 설탕하나씩 넣고먹고 있다. PS. 네스프레소 관련 카페나 클럽을 뒤져봐도 지속적으로 네스프레소 관련 시음방법이나 방식을 올리는 글이 상당히 적다.

5월 8일 화요일 커피일기 네스프레소 카페를 찾아다니면서 여러 글을 읽어서 그런지 오후내내 빨리 집에가서 네스프레소를 뽑아 마시고 싶은 욕망이 크리마 같이 일어났다. 저녁식사를 마치고 선택한 캡슐은 finezzo 와 Arpeggio 였다. Finezzo 는 먼저 더운물을 좀 받고 네스프레소로 내렸다. 하지만 물조절이 실패했는지 쓴맛이 팍 올라오서 커피빈에서 얻어온 설탕을 급 투입하였으나 그것도 이미 버린입맛을 되살릴수 없어서 우유거품이 남아 있는 거품기에 커피를 붙고 한번 싹 돌려서 마시니 Finezzo 의 본 맛은 아니겠지만 그런대로 저녁커피로 부드럽게 넘어갔다. 아내가 선택한 Arpeggio는 카푸치노 주문 했기 때문에 커피를 내리고 설탕을 넣고 우유거품을 풍부하게 내서 서빙하니 아내가 만족한 표정으..